Salsa yogurt - il condimento che sta bene ovunque DonSalvatore Aggiungi un commento Come preparare il condimento allo yogurt che sta bene ovunque e sempre. Immaginate di voler comprare un paio di scarpe che stiano bene con... Continua a leggere
Tirokafteri greca (Τυροκαυτερή) - La salsa prediletta dai greci DonSalvatore Aggiungi un commento Tirokafteri - salsa greca (Ph. S. Iovino) La Tirokafteri è una salsa tradizionale della cucina hellenica. Si tratta di formaggio piccante.... Continua a leggere
Brodo di pollo - il brodo genuino DonSalvatore Aggiungi un commento Brodo di pollo Il brodo di pollo fatto in casa è una delle ricette che si fa in ogni casa a modo proprio. Vi spiego la mia. Ricordate sem... Continua a leggere
Brodo di gamberi - la ricetta della nonna DonSalvatore Aggiungi un commento Brodo di gamberi Il brodo di gamberi o zuppa di gamberi è uno degli ingredienti essenziali nella cottura dei frutti di mare. Il sapore... Continua a leggere
Salsa verde DonSalvatore Aggiungi un commento Salsa verde Ingredienti per 6 persone 2 uova mollica di pane 120 gr. di prezzemolo 1 piccolo cetriolo 3 filetti di acciughe 1 cucchiaio di... Continua a leggere
Salsa col pesce DonSalvatore Aggiungi un commento Salsa col pesce Ingredienti per 4 persone 1 Kg. di pesce 300 gr. di pelati 2 spicchi di aglio olio sale Preparazione Soffriggere l'agl... Continua a leggere
Salse DonSalvatore Aggiungi un commento Saper preparare una buona salsa in cucina garantisce il 50% della riuscita di un buon piatto. Ce ne sono di vari tipi e per la maggior pa... Continua a leggere